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ミルクライススープ

[材料(5人分くらい)]
ちんげん菜:2束
エリンギ:2本
ピーナッツ:適量
ごはん:適量
水:適量
牛乳:適量
ごま油:適量
鶏がらスープの素:適量

[作り方]
1.ちんげん菜を食べやすい大きさに切る。
2.エリンギも食べやすい大きさに切る。
3.ピーナッツの皮をむく。
4.ごま油でちんげん菜、エリンギ、ピーナッツを炒める。
5.炒まったら水を入れ、鶏がらスープで味付け。

6.食べるとき、器にご飯を盛り、スープを1/3かける。
7.さらに2/3牛乳をかける。
8.レンジでチン。

感想:
中華風のミルク粥。
風邪をひいたときはミルク粥を食べないと！
これは魔女の宅急便でおそのさんが言ってた。

牛乳を火にかけないのは新しい鍋を焦がさないため！

はっきり言ってめちゃウマ。

written by takurowatanabe
2006-02-15 Wed.

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このエントリーへのコメント

*	なになになに？！グラタンみたいな味になるの？！あ、お初コメントです！ from いーたけ 2006-02-16 Thu. 9:12 PM

*	おー、いーたけさん！味は洋風とはいかず、中華風です。グラタン風もおいしそうです。 from takurowatanabe 2006-02-17 Fri. 12:03 AM

*	いつもなかなかコッタ料理を作るねぇ。何か本見て作るの？しかも栄養バランスも考えてそうだし。う～む。やはりこれからの男は料理か(ToT) from みっちー 2006-02-18 Sat. 4:02 PM

*	創作料理です。頭の中で味を創造して・・・って料理人になればよかった。。 from takurowatanabe 2006-02-18 Sat. 7:04 PM

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